[永康街商圈]部落與城市的交界點→YS(YunShan)雲山複合式烘焙屋
★美食時間

[永康街商圈]部落與城市的交界點→YS(YunShan)雲山複合式烘焙屋

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沒想到在永康街周邊還有這樣與我有小淵源的店面

永康街的巷弄深似海阿~餐廳特色茶店等要甚麼店有甚麼店

以前我都不太清楚有次跟ALMA安安鑽了那次後有驚嘆!

害我以為永康街就只有那一條XD

這次去的餐廳地址是在麗水街上其實也就在隔壁條的感覺


YunShan的裝潢走的不是高貴歐風路線

也不是走女孩最夯的鄉村風路線

所以這間不適合拍韓裝穿搭喔哈哈哈 如果你穿的是原住民服飾應該就蠻適合的

 

 

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圖:雲山官網截圖

雲山走的是簡單樸素還帶有原住民族的風格(這讓我覺得很親切)

 

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畢竟我們這些離家的遊子看見熟悉的部落家鄉事物總是有股溫暖的感覺

 

 

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這裡的特色

茶飲融入自己家鄉種植的高山烏龍

烘焙除了常見的口味

還利用了原鄉特有的香料製作

來這邊可以好好的放送點個飲品坐上一下午,看點書或是帶NB來打文章都是很不錯的選擇

想要喝原住民風味的小米酒這邊竟然也有哈哈哈哈

 

 

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我特別選了一張很原味的桌子坐下

不知道為什麼這種木板特別讓我想到山上阿公阿罵 ><“

除了原味也因為他比較大張,兩個孩子我還有孩兒的舅公總是需要較大張的位置

看看這設計的像茶包的是甚麼呢?

他是菜單喔是不是很特別呢!!!

 

 

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連小寶都在研究這個特別MENU呢

小花呢!? 像個小呆呆在旁邊等待哈哈哈

 

 

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剛開店不久我們就到囉!一開始還有包場的快感XD

不過後來陸續有人來了咩

本來是帶孩子來用午餐的,不過他們主食的餐點比較少

感覺得出來餐點定位的方向~飲品為主~餐點為輔 (應該拉)

不過後來發現他們家麵包真的超級好吃的

等等會介紹

 

 

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點好餐之後就東看西看

除了麵包還有手工餅乾

 

 

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 不同口味的司康

 

 

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自製果醬

 

 

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南投仁愛鄉瑞岩部落的茶這裡也有販售

各種特別的包裝跟容量,喜歡喝高山茶的可以試一下我們仁愛鄉的茶喔

就是他們家自己種的茶!是真的高山茶,因為我家就在隔壁部落咩哈哈

以後我阿罵種的紅香茶也拿來這邊擺一下好了 ((被揍))

 

 

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餐廳間的某角落

 

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這天有很溫暖的陽光

和女兒一起坐在這窗邊貌似優雅哈哈哈 很假會

 

 

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他今天的穿搭也超莫名的阿!!!! 這覺得不是我的主意拜託

我是想給她穿褲子,因為永康街小公園立面有很陡的溜滑梯—>當天要帶她去溜

他說他一定要穿上LET IT GO

不過她也挺有包容心的~兩種風格她都承受

所以她都穿在身上成全了我跟她的想法哈哈哈哈

 

 

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你們看看我是不是真的有帶她去溜滑梯

公園內就有小廁所還真不賴玩好就可以直接洗手

 

 

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泰雅族的織布阿!!!

那照片是他爸爸跟媽媽也就是雲跟山喔

這間店的名稱雲山就是用了爸爸跟媽媽名字的最後一個字而命名

 

 

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小抱枕也是泰雅傳統織布喔

印象中裡面裝的是茶葉呢!很特別

 

 

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圖片:雲山還有個小後院 (玻璃窗外)

 

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我的餐點來囉

咖哩燴雞肉餐還會附一杯飲品

 

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飲品的部分我選的是馬告蜜茶

馬告是原住民族獨特的香料

沒想搭搭載一起還挺順口的

馬告的話可以用在很多料理上,像是馬告雞湯我很愛喝

雲山除了用在飲品上還另外用在了烘焙上喔

 

 

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這時候店長問我們沒有米飯的餐點會不會吃不慣

對我來說完全不會XDDD

記得當時剛好健身教練叫我們少吃點澱粉 (雖然說麵包也是澱粉之一)

我之前可是無飯不歡的人耶!沒想到飲食習慣還真的是可以改變的

這咖哩拿來配麵包沾麵包非常對味

 

 

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真的不得不誇獎一下麵包的部分

越嚼越香!有嚼勁但不會咬不動那種

 

 

 

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這天好邪惡好多澱粉但捨不得不吃

 

 

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小孩們的舅公點的鮪魚潛艇堡也有附飲品

飲品的部分其實也可以點熱的(當時天氣還沒那麼冷咪)

點熱的高山茶又可以回沖在接下來的季節更是適合

這潛艇堡也是他們自己做的!跟外面連鎖店的吃起來就是不一樣

 

 

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手工餅乾也來一下

 

 

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為了回顧家鄉味,馬告麵包一定要來一下

麵包裡那不是髒!那是馬告好嗎 

 

 

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後來要離開前發現外面放了個小黑板

他們下午三點麵包出爐並且會在店門口外販售喔

這樣挺不錯的畢竟他們那條巷子不是在最夯的鬧區地段

 

麵包是店長妹妹的手藝

真的很厲害!

跟我們歲數差不多的部落青年都各自有一片天自己專長的領域

相遇在這人海茫茫的都市中

是種緣分也是各自努力生活的象徵

 

 

我們是來城市打拼的泰雅人,我們想要創造一條可以回家的路,除了發展台灣在地產業

我們自己建立茶葉品牌,店裡也融合文化、藝術及我們特別的食材

讓這裡成為部落與城市的交界點,歡迎您與我們一起共創夢想

 

 

YS(YunShan)複合式烘焙屋

電話:02-23974754

地址:台北市大安區麗水街33巷23號

營業時間:AM11:00~PM10:00

 

 雲山茶鄉官網:http://www.yunshan.com.tw/

 粉絲頁:https://www.facebook.com/YunShanChaXiang

 

 

 

 

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